副菜
しらたきの甘辛ごまツナ炒め
投稿日2020/08/28
更新日2020/08/28
調理時間15分
ツナの旨味の効いた甘辛炒めです＾＾ お弁当や、あと一品に便利ですよ♪ 薬膳効果 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分
- しらたき400g
- ツナ（オイル漬けタイプ）１缶（70g）
- ごま大さじ2
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ3
- A砂糖大さじ1.5
作り方
ポイント
☆しらたきは乾煎りするので、あく抜きは不要です＾＾ ☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ4.5になります^ ^ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ2になります^ ^
- 準
しらたき→キッチンバサミで食べやすく切る。
- 1
フライパンに油はひかずにしらたきを入れて乾煎りをする。
- 2
水分が無くなりキューキューと音がして来たら、ツナ（オイル漬けタイプ）を缶汁も全部とA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3、砂糖大さじ1.5を入れて、汁気が無くなるまで炒めたらごまを加えて絡めて出来上がり！！
レシピID
397502
質問
作ってみた!
みー助2024/08/20 14:51
なかなか400gの白滝が無く色々追加してますが(^_^;) こちらのレシピもう何度も作ってます☆ 今回は白滝300g生きくらげ60g小さいピーマン1個炒り卵1個分で調味料そのまま作りひとつまみの塩昆布をごまと同時に混ぜました。本当に簡単で美味しいです(人 •͈ᴗ•͈)
みなみ2024/05/22 21:31
こんにゃくとツナで、こんなに美味しく作れるとは思いませんでした！また作ります🤗- みー助
2024/05/19 10:36
しらたき足りなくて炒り卵入れました！ すごく美味しかったです！ お肉なしレシピの定番が増えて助かります(人 •͈ᴗ•͈) 
かおちゃん2023/04/21 17:11
簡単に出来、ツナの旨味がしらたきとよく合って美味しかったです💯
y2020/11/07 15:08
めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
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「しらたき」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
