副菜
しらたきの甘辛ごまツナ炒め
投稿日2020/08/28
更新日2020/08/28
調理時間15分
ツナの旨味の効いた甘辛炒めです＾＾ お弁当や、あと一品に便利ですよ♪ 薬膳効果 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分
- しらたき400g
- ツナ（オイル漬けタイプ）１缶（70g）
- ごま大さじ2
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ3
- A砂糖大さじ1.5
作り方
ポイント
☆しらたきは乾煎りするので、あく抜きは不要です＾＾ ☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ4.5になります^ ^ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ2になります^ ^
- 準
しらたき→キッチンバサミで食べやすく切る。
- 1
フライパンに油はひかずにしらたきを入れて乾煎りをする。
- 2
水分が無くなりキューキューと音がして来たら、ツナ（オイル漬けタイプ）を缶汁も全部とA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3、砂糖大さじ1.5を入れて、汁気が無くなるまで炒めたらごまを加えて絡めて出来上がり！！
レシピID
397502
質問
作ってみた!
- かおちゃん
2023/04/21 17:11
簡単に出来、ツナの旨味がしらたきとよく合って美味しかったです💯 - n
2020/11/07 15:08
めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)