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もやしと春雨のやみつきごま塩昆布和え【同時茹で】【包丁不要】

5

2020.09.28

分類副菜

調理時間: 5分

ID399137

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

包丁不要!まな板不要!茹で、和えも同じ鍋を使えば更に洗い物が減ります^^
もやしと春雨は同時に茹でて簡単!時短!
水分を春雨が吸ってくれるので、水っぽくなりません^^
あと一品におつまみにおすすめです♪
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

春雨サラダ 昆布 ごま油 簡単おつまみ ごま 便利 もう一品のおかず・小鉢 節約 野菜のおかず 時短 簡単レシピ ビールに合うおつまみ おもてなし もやし 手軽 緑豆春雨 サラダ 副菜 簡単 はるさめ 作り置き ヘルシー 簡単時短 ごま塩 おつまみ

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材料4人分
もやし 400g
緑豆春雨 80g((ショートタイプが便利です。))
塩昆布 30g
A
すし酢・ごま油 各大さじ1
A
ごま 大さじ2
作り方
Point!
☆春雨はショートタイプを使うと便利です。

☆春雨を入れてから、もやしを入れて、10秒経ったらザルにあげてお湯を切ります。水にさらしたり、キッチンペーパーで拭く必要はありません^^
  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中に緑豆春雨→もやしの順番に入れ、10秒経ったらザルにあげお湯を切る。(春雨が長い場合はキッチンバサミで切る。)
  2. 熱いうちに空いた鍋、又はボウルに入れ、塩昆布とA

    すし酢・ごま油 各大さじ1、ごま 大さじ2

    を和えて出来上がり!
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コメント・感想 Comment
315604 さん
2020.10.21 10:14

作り置きの副菜として作ってみたいのですが 日持ちはどれくらいでしょうか?

yukie さん
2020.10.01 11:39

すべて半量で作りました。美味しいです。うまい、早い、安い!あらっ?どこかで聞いた…兄にも食べて欲しいなー。今度は倍量で作りますね。

松山絵美
松山絵美 さん
2020.10.09 13:03:40

yukieさん♡作っていただきありがとうございます!!早い、安いが嬉しいですよね^^気に入っていただけて嬉しいです^^

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