主菜
焼きビーフン風春雨炒め
10分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物30.5g
- 脂質14.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
春雨でビーフン風に炒めました＾＾おかずやおつまみとしても、小腹がすいたときなどにもおススメです♪ 薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚バラ薄切り肉130g
- キャベツ正味200g
- にんじん1/3本・正味50g
- 長ねぎ1/2本・正味40g
- 緑豆春雨80g
- A鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2
- Aオイスターソース小さじ2
- A塩小さじ1/2
- ごま油適量
- 白いりごま・粗びき黒こしょうお好みで
ポイント
緑豆春雨は熱湯に浸けて、ザルにあげ、水にはさらしません＾＾ 《２人分の場合》 豚バラ薄切り肉:65g キャベツ:正味100g にんじん:1/6本・正味25g 長ねぎ:1/4本・正味20g 緑豆春雨:40g (A)鶏がらスープの素・砂糖:各小さじ1 (A)オイスターソース:小さじ1 (A)塩:小さじ1/4 ごま油:適量 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID：422835
更新日：2021/09/30
投稿日：2021/09/30
作ってみた！
9070692025/04/30 18:01
家にある具材で作りましたが美味しかったです♪
- chiyo
2023/11/26 19:05
たくさん作ったので春巻きにアレンジしました(^^) 味付けがしっかりしていて、何もつけなくても美味しくいただけました。 春雨より噛み切りやすく、子どもたちも取り分けずに食べられて助かります。
jojojo2022/10/27 13:23
とっても美味しかったです(^o^)
y2022/02/25 08:59
味付け最高♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡春雨が美味しい〜
- 447355
2021/10/08 01:23
簡単でおいしかった😊ビーフンのようで米がなくてもお腹にたまってよいです👍
