副菜

サーモンとホタテとアボカドのごまネギ和え

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5分

エネルギー275kcal
炭水化物7.3g
脂質18.2g
たんぱく質22.5g
糖質5.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たっぷりごまとネギが美味しい！！おつまみにしても、ご飯に乗せても美味しいです＾＾薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に。　 ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

刺身用サーモン
280g
刺身用ホタテの貝柱
190g
アボカド
1個
青ネギ
1/2束
白いりごま
大さじ1
すりごま（白）
大さじ1
A
醤油・砂糖・昆布だしの素・ごま油
各小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
刺身用サーモンは2～3㎝角に切る。刺身用ホタテの貝柱は半分に切る。アボカドは2～3㎝角に切る。青ネギ青ネギは1～2㎝に切る。
1
ボウルにA 醤油・砂糖・昆布だしの素・ごま油各小さじ2を混ぜ、刺身用サーモン、刺身用ホタテの貝柱、アボカド、青ネギ、白いりごま、すりごま（白）を和えたら出来上がり！