ホットプレートで！鶏肉とキャベツのコク旨トマトチーズペンネ

材料4人分

• 鶏もも肉
  450g
• キャベツ
  正味250g
• ペンネ
  150g
• ピザ用チーズ
  80g
• ホールトマト(缶詰)
  1缶(約400g)
• A
  水
  200ml
• A
  李錦記　オイスターソース
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  顆粒コンソメの素
  小さじ2
• A
  S&Bおろしにんにく
  小さじ1～2
• 塩、こしょう
  各適量
• S&Bパセリ
  適宜

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りにする。 鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こしょう少々を揉み込む。

• 1

  ホットプレートにホールトマト(缶詰)を入れてトマトをつぶす。A 水200ml、李錦記　オイスターソース大さじ2、砂糖大さじ1、顆粒コンソメの素小さじ2、S&Bおろしにんにく小さじ1～2を加えて混ぜ、ペンネを入れる。

  
• 2

  ペンネの上に、鶏もも肉、きゃべつの順に広げてのせ、蓋をして高温で加熱する。 煮立ってきたら低温～低めの中温でペンネの袋の表示通りのゆで時間煮る。

  
• 3

  火が通ったら全体を混ぜ、ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱する。 お好みでS&Bパセリをふる。

  

ポイント

お好みのショートパスタでも代用出来ます。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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