副菜

切り干し大根とちくわのさっぱりコク旨マヨ和え

Name: 切り干し大根とちくわのさっぱりコク旨マヨ和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 切り干し大根 60g; 生ちくわ 4本; マヨネーズ 大さじ4; ぽん酢・砂糖 各大さじ1; オイスターソース・レモン汁 各小さじ2; 青ネギの小口切り・白いりごま お好みで

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5分

戻し時間は除く。

エネルギー165kcal
炭水化物10.2g
脂質13.8g
たんぱく質5.2g
糖質8.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切り干し大根とちくわであと一品♪ レモンとぽん酢でさっぱりマヨネーズとオイスターソースでコク旨に仕上げました＾＾薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に ☆ちくわ(白身魚)...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

切り干し大根
60g
生ちくわ
4本
A
マヨネーズ
大さじ4
A
ぽん酢・砂糖
各大さじ1
A
オイスターソース・レモン汁
各小さじ2
青ネギの小口切り・白いりごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
切り干し大根は水で戻し、水気をしっかり絞ってからキッチンバサミで食べやすく切る。生ちくわは小口切りにする。
2
切り干し大根、生ちくわA マヨネーズ大さじ4、ぽん酢・砂糖各大さじ1、オイスターソース・レモン汁各小さじ2を和えたら出来上がり！器に盛り青ネギの小口切り・白いりごまを乗せる。

ポイント

【2人分の場合】切り干し大根：30g 生ちくわ：2本 (A)マヨネーズ：大さじ2 (A)ぽん酢・砂糖：各小さじ1と1/2 (A)オイスターソース・レモン汁：各小さじ1 青ネギの小口切り・白いりごま：お好みで

切り干し大根の戻し方

レシピID：479934

更新日：2024/03/22

投稿日：2024/03/22

作ってみた！

レビュー（2件）

kumu
2024/03/25 21:42
切り干し大根をサラダ感覚で食べられるなんて驚きです！レモンが良いですね！そして簡単で美味しいときたらリピ決定です^ ^
イワトビペンギン
2024/03/25 11:13
切り干し大根があったので、早速作ってみました。レモン汁が入っていてさっぱりした味。簡単に作れるので、機会があればまたリピートしたいです。