やみつき♪『切り干し大根と豆苗のツナごまマヨ和え』

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2018.01.10

分類副菜

調理時間: 5分

ID 228273

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

”切り干し大根”と”豆苗”を使った
やみつきサラダ。

サッと洗った切り干し大根と
食べやすく切った豆苗を
ツナ+ごまマヨで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味とコクがたっぷりで
ボウルごと抱えて食べたくなるくらい♡

しかも嬉しいのが
食物繊維もたっぷりなので
お正月明けのデトックスにももってこい♪

作り置きもできますよ( ´艸`)

    材料4人分
    切り干し大根 30g
    豆苗 1袋(100g)
    ツナ缶 1缶(70g)
    A
    マヨネーズ 大さじ3
    A
    すり白ごま 大さじ1
    A
    砂糖、酢、しょうゆ、ごま油 各小さじ1
    A
    鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1
    作り方
    Point!
    ★切り干し大根は戻さずに使います。(洗った時の水分・調味料の水分・豆苗からでる水分で戻ります)

    ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方はしっかり切ってからご使用ください。

    ★柚子胡椒の量はお好みで調整されてください♪また、苦手な方は省いてもOKです。
    1. 切り干し大根は流水でよくもみ洗いする(水気は絞らない)。豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分にする。
    2. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ3、すり白ごま 大さじ1、砂糖、酢、しょうゆ、ごま油 各小さじ1、鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1

      を合わせ、1・ツナ缶(油ごと)を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
    3. 器に盛って、お召し上がりください♪
    127 1995
    コメント・感想 Comment
    REI さん
    2018.02.16 19:53

    柚子胡椒がいいです(๑˃̵ᴗ˂̵)簡単で美味しくって、思わず一人で食べあげてしまいそうに...( ̄∀ ̄)ごちそうさまでした💕

    Yuu
    Yuu さん
    2018.02.17 15:36:49

    REIさん、こんにちは〜♪週末の土曜日いかがお過ごしですか〜?いつもレシピをお試しいただき、本当にありがとうございます♪これ、地味だけど止まらなくなりますよね(笑)REIさんのお口に合われてよかった〜♪

    田村 りか さん
    2018.02.10 11:46

    簡単で美味しかったです。多めに作って次の日もいただきました。

    Yuu
    Yuu さん
    2018.02.10 20:27:32

    りかさん♡いつも、ありがとうございます(*´艸`*)そして、いつも美味しそうに作って頂き、感激です〜♪シャキシャキ感が伝わってきます♡

    みゆ さん
    2018.01.23 19:16

    簡単ですっごく美味しい!柚子胡椒がいい!

    Yuu
    Yuu さん
    2018.01.24 12:20:17

    みゆさん、初めまして^^♪コメントありがとうございます!すごく嬉しいです( ´艸`)そしてそして、レシピも早速お試しいただき、ありがとうございます!美味しそうにできていますね〜♪柚子胡椒、いいですよね(笑)!私も大好きなんです♪これからも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m 追伸:猫ちゃん、可愛いですね^^♪

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