かつおの香味和え・まぐろやサーモンでもOK！

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• かつお（刺し身用・さく）
  約400g
• みょうが
  4本・約60g
• 生姜
  1かけ
• 青ねぎの小口切り
  20～30g
• A
  塩昆布
  6g(大さじ1)
• A
  ぽん酢
  大さじ2
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  A 塩昆布6g(大さじ1)、ぽん酢大さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜる。

  
• 2

  みょうがは縦半分に切り、薄い小口半月切りにする。 生姜は皮を剥き千切りにする。

  
• 3

  かつお（刺し身用・さく）は2～3㎝角に切りボウルに入れる。

  
• 4

  みょうが、生姜、青ねぎの小口切り、Ａも加えて和えたら出来上がり！

  

ポイント

・ぽん酢は味ぽんを使用しています。 ・砂糖はきび砂糖を使用しています。 【2人分の場合】 かつお（刺し身用・さく）:約200g みょうが:2本・約30g 生姜:1/2かけ 青ねぎの小口切り:10～15g (A)塩昆布:3g(大さじ1/2) (A)ぽん酢:大さじ1 (A)ごま油:小さじ1 (A)砂糖:小さじ1/2

作ってみた！

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