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豚ロースの梅味噌ソテー・チューブでお手軽!柔らかジューシー!

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  • 45

梅入りの味噌で程よい酸味とコク旨な味わい!はちみつ、梅、味噌、マヨネーズの効果で柔らかくジューシーに仕上がります^^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、

材料4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)

  • 豚ロースとんかつ・ソテー用
    4枚・約500g
  • A
    梅チューブ・はちみつ・マヨネーズ
    各大さじ1
  • A
    味噌
    大さじ2
  • ごま油
    適量
  • 付け合わせの野菜
    お好みで

作り方

  • 1

    A 梅チューブ・はちみつ・マヨネーズ各大さじ1、味噌大さじ2を混ぜる。

    豚ロースの梅味噌ソテー・チューブでお手軽!柔らかジューシー!の工程1
  • 2

    豚ロースとんかつ・ソテー用は脂身の部分に切り身を数か所入れ、Aを両面塗り、出来れば30分置く。

    豚ロースの梅味噌ソテー・チューブでお手軽!柔らかジューシー!の工程2
  • 3

    フライパンにごま油を熱し、弱めの中火で焼く。

    豚ロースの梅味噌ソテー・チューブでお手軽!柔らかジューシー!の工程3
  • 4

    両面こんがりと焼けたら出来上がり!

    豚ロースの梅味噌ソテー・チューブでお手軽!柔らかジューシー!の工程4
  • 5

    器に盛り、お好みで付け合わせの野菜を添える。

    豚ロースの梅味噌ソテー・チューブでお手軽!柔らかジューシー!の工程5

ポイント

【2人分の場合】 豚ロースとんかつ・ソテー用:2枚・約250g (A)梅チューブ・はちみつ・マヨネーズ:各大さじ1/2 (A)味噌:大さじ1 ごま油:適量 付け合わせの野菜:お好みで

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作ってみた!

  • まゆの
    まゆの

    2024/07/28 18:00

    味噌が強いかと思ったけど、ほんのり梅の酸味とはちみつの まろやかさで、優しい味噌漬け。って感じかな? とにかく、柔らかい(*´꒳​`*)~❀ モチロン、ご飯に合うのは間違いないけど、しょっぱくないから🍺🤗ススム~~♪̊̈♪̆̈
    まゆのの作ってみた!投稿(豚ロースの梅味噌ソテー・チューブでお手軽!柔らかジューシー!)

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