お肉に！さっぱり！ヤンパジョリム(玉ねぎ漬け)だれ

• 10分漬け時間は除く。

材料（作りやすい量）

• 玉ねぎ
  1/3個・正味80g
• ニラ
  1/4束正味20～30g
• A
  醬油
  大さじ4
• A
  酢
  大さじ3
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ2

作り方

• 1

  玉ねぎは縦1/2～1/4等分に切り、繊維を断ち切るように薄くスライスする。 ニラは2～3㎝幅に切る。

• 2

  A 醬油大さじ4、酢大さじ3、レモン汁大さじ1、砂糖大さじ2を混ぜる。(良く混ぜて砂糖を溶かします。)

• 3

  ②に玉ねぎ、ニラを漬ける。 出来れば30分以上漬けるとより味が馴染みます。

ポイント

・お好みで青唐辛子を加えても美味しいです♪ ・レモン汁は市販のレモン果汁でも大丈夫です。

作ってみた！

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