副菜
大人のゴーヤツナマヨサラダ
20分
辛子マヨネーズとオイスターソースで大人のやみつき和えに♪おつまみにも最高です。 薬膳効果 ☆ゴーヤ...解毒作用、体の余分な熱を取る。肌のトラブルに、イライラに、口内炎に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料（ゴーヤ1本分）
- ゴーヤ1本(正味240g)
- ツナ缶(オイル漬け)1缶(70g)
- A砂糖小さじ2
- A塩小さじ1/2
- B辛子マヨネーズ大さじ3
- Bオイスターソース・砂糖各小さじ2
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って約5mm幅に切って、A 砂糖小さじ2、塩小さじ1/2を良く揉み込んでから約10分置く。
- 2
たっぷりのお湯で約1分茹で、ザルにあげて冷水にさらし、水気をしっかりと取る。ツナ缶(オイル漬け)は油を軽く切る。
- 3
ボウルにツナ、B 辛子マヨネーズ大さじ3、オイスターソース・砂糖各小さじ2を入れて和えたら出来上がり。
作ってみた！
Yuu2025/08/23 19:28
一本すぐになくなります！というくらい美味しい🤤料理が不得意な私にとっては、揉み込んで、茹でて…は面倒だなと正直思いましたがそれでも絶対また作るというほどお気に入りのレシピになりました！そして、私は砂糖とオイスターを半分で作ってみました😊
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
ゴーヤサラダ×ツナのレシピを探す
