主菜

調味料は焼肉のたれのみ!手羽元とゆで卵のスタミナ煮

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25分
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼肉のたれ150㏄に水150㏄で煮るだけ!!ご飯にぴったりな美味しさです♪ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に 

材料4人分

  • 鶏手羽元
    12本(約700g)
  • 焼肉のたれ・水
    各150㏄
  • ゆで卵
    4~8個
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    フライパンや鍋でにごま油を熱し、鶏手羽元を中火で焼く。

    調味料は焼肉のたれのみ!手羽元とゆで卵のスタミナ煮の工程1
  • 2

    表面が焼けたら、焼肉のたれ・水を入れて強火にかけ煮立ったら蓋をして弱火~弱めの中火で約15分煮る。

    調味料は焼肉のたれのみ!手羽元とゆで卵のスタミナ煮の工程2
  • 3

    蓋を取り、中火にして5~6分て、最後にゆで卵を加えて絡めながら軽く煮たら出来上がり。

    調味料は焼肉のたれのみ!手羽元とゆで卵のスタミナ煮の工程3

ポイント

・22㎝深型フライパンを使いました。

作ってみた!

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