ガッツリガツンと!手羽元とじゃがいものスタミナ煮

50

2020.09.05

分類主菜

調理時間: 50分

ID 398018

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

たっぷりにんにくをそのまま入れて一緒に食べちゃいます。
煮込んでる時に漂うにんにくの匂いでごはんが食べられる勢い!!
オイスターソースのコクとにんにくの風味がたまりません!!
味の染みたじゃがいもと手羽元とにんにくのコラボをお楽しみください 笑
そのままのにんにくが苦手な息子もこのにんにくはにんにくだけを好んで食べています!

じゃがいも にんにく スタミナ じゃがいも オイスターソース 作り置き 味醂 和食 手羽 煮もの

    材料

    4人分
    手羽元 12本
    じゃがいも 5〜6個
    にんにく 10片くらい(丸1個)
    A
    100ml
    A
    大さじ3
    A
    みりん 大さじ3
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ2
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    じゃがいもはメークインを使うと煮崩れしにくいです。
    焼き付けをする時ににんにくが焦げないように気をつけてくださいね!
    1. にんにくの根を落とし皮を剥く。
      じゃがいもの皮を剥き4等分くらいに切る。
    2. 深めのフライパンか鍋に油を敷き、にんにくを入れて火をつける。
      油が温まったら手羽元を入れて焼き付ける。
    3. にんにくと手羽元の表面に焼き色が付いたらじゃがいもとA

      水 100ml、酒 大さじ3、みりん 大さじ3、砂糖 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ2、醤油 大さじ2、オイスターソース 大さじ2

      の調味料を入れて落とし蓋、なければアルミホイルを落とし蓋の代わりにして弱火で40分煮込む。
    11 527

    コメント・感想 Comment

    n さん
    2022.01.16 17:55

    里芋で!圧力鍋の低圧で15分→蓋開けて5分煮詰めました! じゃがいもの方が好みでしたー! これやっぱり大好き♡味付け最高すぎる♡

    n さん
    2021.01.26 14:20

    しらたき追加で!!味付け最高すぎる!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!!じゃがいもがトロトロで最高でした!!!

    emi
    emi さん
    2021.01.26 14:13:30

    試して頂いてありがとうございます! しらたき追加なんて美味し過ぎるに決まってる! 私もマネさせていただきまーす!

    350828 さん
    2020.12.03 13:59

    手羽元ではなく、普通の鶏肉でも問題ないでしょうか?(><)

    emi
    emi さん
    2020.12.03 17:05:57

    普通の鶏肉でも大丈夫です!

    ハルサメ さん
    2020.11.09 15:11

    めちゃくちゃ美味しいですね🐤🌈我が家(一人)の定番間違い無しです😃🐱

    emi
    emi さん
    2020.11.15 15:46:36

    お返事遅くなってすみません💦 喜んで頂けて嬉しいです♡

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    作り置き×ヤンニョム(19) にんにく×スローカロリーシュガー(13) 味醂×タバスコ(8) 和食×おかずおにぎり(8) 油×デーツ(5) じゃがいも×ポンデケージョ(4) オイスターソース×赤ピーマン(4) スタミナ×黒酢(3) 手羽×魚焼きグリル(3) 煮もの×黒豆煮(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「じゃがいも 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは