あったかポトフ
投稿日2013/01/25
更新日2013/01/25
調理時間20分
圧力鍋にかけることであっという間にお野菜がとろとろにやわらかくなります。あまったお野菜をたくさん入れていただきます。
材料（2人分）
- A 人参1本
- A セロリ1/2本
- A ごぼう100g
- A とまと1個
- A キャベツ1/4個
- A ソーセージ5本
- A 塩小さじ1/4
- A 水400cc
- A コンソメ小さじ1/4
- 塩少々
- コショウ少々
- エキストラバージンオイル小さじ2
作り方
ポイント
アレンジとしてトッピングにサワークリームやアクセントにフライドオニオンをのせても美味しいです。
- 1
圧力鍋にAの材料をすべていれて加圧15分
- 2
塩コショウで味をととのえてエキストラバージンオイルをふりかける。
レシピID
100481
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近藤小百合
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