ごはんがすすむ♪『豚ロースのはちみつの照り焼き』

10

2021.06.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID 413781

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

はちみつのおかげで照り照りに♡
お弁当にも最適で、最高に美味しいお弁当にもなること間違いなしです✨(気になる方はにんにくは抜きで◎)
キャベツやレタスでももちろんいいですが、新玉ねぎと紫蘇に凄く合う!
さっぱりそして紫蘇の香りと新玉ねぎの爽やかな味がお肉との相性抜群です✨

    材料2人分
    豚ロース(トンカツ用) 2枚
    A
    醤油 大さじ2
    A
    はちみつ 大さじ1
    A
    酒・砂糖 各大さじ1
    にんにく 1片
    米油(サラダ油) 小さじ1
    新玉ねぎ(又は玉ねぎ) 1/2個
    紫蘇 4枚
    作り方
    Point!
    にんにくは焦げやすいので弱火で香りを出す✨
    肉を焼いてる時は中火であまり触らないように焼き、その間にタレを作っておく♪
    1. にんにくと新玉ねぎ(又は玉ねぎ)は薄くスライスする。辛味が苦手な方は玉ねぎはスライス後、ラップをして冷蔵庫に入れておく。
      紫蘇は刻む。
    2. 豚ロース(トンカツ用)の脂身と赤身の境を包丁の先で切り、小麦粉を全体的にふるう。
    3. フライパンに米油(サラダ油)を弱火で熱し、にんにくを加え焦げないようにしながら香りが出てきたら1度取り出し、豚肉を入れ両面焼く。
    4. ②2が焼けたら、余分な油をキッチンペッパーで拭き取り、A

      醤油 大さじ2、はちみつ 大さじ1、酒・砂糖 各大さじ1

      とにんにくを加え、照りが出るまで中火でタレが少なくなるまで焼く。
    5. 新玉ねぎ(又は玉ねぎ)と紫蘇は和えてから器に盛り付け、④をのせタレをかける。
    2 95
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ステーキ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。