お食事マフィン♡『ツナとお野菜のマヨチーズマフィン』
投稿日2021/07/16
更新日2021/07/16
調理時間10分(焼く時間は除く)
野菜たっぷり、ツナとの相性もバッチリで朝食にもおすすめなお食事マフィンです♡ 家にある野菜を使ってok☺️ ツナは油を切らずに使えるヘルシーなものなのでチーズ、マヨネーズに合う♡ 作りたいな！と思ったその時にできるお食事マフィンです✨ ツナが油っぽくないので小さなお子様にもマヨネーズやチーズを控えめにしておやつや朝食にしても◎
材料6人分（直径45×高さ35mmのマフィン型6個分）
- クイック＋プラス ツナフレークオイル無添加1パック
- コーン缶大さじ3
- 玉ねぎ1/8個
- パプリカ(赤)1/8個
- 枝豆(冷凍)大さじ2
- Aホットケーキミックス150g
- A牛乳100ml
- Aこめ油(サラダ油でも可)大さじ1
- A卵1個
- A塩、こしょう各少々
- Aマヨネーズ大さじ1
- ピザ用チーズ適宜
- マヨネーズ適宜
- ドライパセリ適宜
作り方
ポイント
中にもゴロゴロ野菜やチーズを感じたいので中にも具をいれてみました♪ ツナとチーズ、マヨネーズを中に入れるとコクが出てより最後まで美味しく召し上がれます✨ マフィン型には溢れてしまわないように8分目まで♪ オーブンによって違うので焼き目がつかなければ1〜2分増やしても◎です☆ #清水食品タイアップ
- 準
オーブンは180℃に予熱しておく。
- 1
玉ねぎは薄切りにし、パプリカはヘタと種を取り除き細かく切る。枝豆(冷凍)は冷凍庫から出しておく。
- 2
ボウルにA ホットケーキミックス150g、牛乳100ml、こめ油(サラダ油でも可)大さじ1、卵1個、塩、こしょう各少々、マヨネーズ大さじ1を全て入れ、ゴムベラを使いよく混ぜる。
- 3
マフィン型にグラシン紙を敷いて2の生地を高さ1cmほどまで流し入れる。クイック＋プラス ツナフレークオイル無添加、コーン缶、玉ねぎ、パプリカ(赤)、枝豆(冷凍)を入れ、お好みでピザ用チーズ、マヨネーズを加える。
- 4
その上に型の8分目まで2の生地を入れ、さらにお好みで具材をのせる。 ※ピザ用チーズをトッピングする際は、重みがあるのこの段階でのせてください。
- 5
予熱したオーブン(180℃)で焼き目がつくまで約25分焼く。お好みでドライパセリを散らす。
416199
質問
作ってみた!
「パンケーキ・ホットケーキ」の基本レシピ・作り方
「パン・お食事パイ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「オーブン」の基礎
「パン・お食事パイ」の基礎
「作り置き」の基礎
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
