レシピサイトNadia
    副菜

    体の中からうる肌に♪『おくらとカニカマの美肌サラダ』

    • 投稿日2021/07/06

    • 更新日2021/07/06

    • 調理時間15

    お気に入り

    333

    忙しくても健康と綺麗を♡ 〇おくらは食物繊維たっぷりで腸内環境をよくしたり、コレステロール値を下げてくれます✨ 〇玉ねぎは抗酸化作用があり、肌に栄養、血行促進にも♪♪

    材料2人分

    • おくら
      8〜10本
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • カニカマ
      5〜6本
    • A
      酢・醤油
      各大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • 塩・胡椒
      お好みで
    • 白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    オクラは時短でレンジにすることで、ゆで汁に栄養が流れ出さないので◎ カニカマの種類によっても塩気が違うので塩・胡椒はお好みで

    • 1

      おくらはヘタを切り落とし、耐熱容器に入れふんわりラップをして電子レンジで1分30秒(500w)加熱し、取り出して粗熱をとる。 玉ねぎはスライスする。 カニカマは大きめに裂く。

    • 2

      おくらの粗熱が取れたら、斜め切りにしてボウルに入れる。 玉ねぎ・カニカマも加えA 酢・醤油各大さじ1、ごま油小さじ2をまわし入れ、お好みで塩・胡椒をふるう。

    • 3

      器に盛り付けて白ごまをふりかける。

    レシピID

    416354

    質問

    作ってみた!

    • 550695
      550695

      2021/11/25 09:56

      作ってみてとても美味しかったのです! 質問なのですが、こちらは作り置き可能なのでしょうか? 可能ならどれくらい日持ちするか教えて頂けると嬉しいです。

    こんな「サラダ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「オクラ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    長谷美穂
    • Artist

    長谷美穂

    料理家・歌手・モデル

    3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

    「料理家」という働き方 Artist History