チーズとろん♪野菜たっぷり鯖味噌焼き
投稿日2021/12/13
更新日2021/12/13
調理時間10分
お魚料理は野菜が少なくなってしまいがち…野菜不足を補うためのレシピ♡ 味噌ダレが絡まり、チーズでコクをプラス。 ヘルシーなお魚と野菜で健康的に✨ ボリュームもありご飯にも合う1品です。 魚が苦手な方でも食べやすく。味噌ダレが美味しいと子供たちもパクパク食べてくれました✨
材料2人分
- 鯖2切れ
- 白菜3枚
- ねぎ1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- A味噌・みりん・酒大さじ1と1/2
- Aきび糖(砂糖)大さじ1
- A醤油小さじ1
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
☆トースターによって加熱時間がちがうのでしっかり鯖が焼けてるか確認する。 ☆野菜はきゃべつや人参、なすなどでも◎
- 1
鯖は食べやすい1口大に切り、白菜はざく切りにし、ねぎは斜めに薄切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
耐熱容器に白菜、ねぎ、玉ねぎ、鯖を入れてA 味噌・みりん・酒大さじ1と1/2、きび糖(砂糖)大さじ1、醤油小さじ1をかけ、ピザ用チーズをのせる。 焦げそうになり、気になったらアルミホイルで蓋をする。
- 3
トースターで10分焼き、チーズが溶けて全体に野菜がしんなりするまで加熱する。 足りない場合は3分ほど様子を見ながら増やす。
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質問
作ってみた!
- 526609
2022/01/04 21:15
簡単なのに絶品です。 野菜も魚も美味しく食べれて 家族にも大好評でした。 絶対に作るべきと思います。 素敵なレシピを有難う御座いました。
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️