【たっぷりチーズの♪彩り野菜とチキンのケチャップ焼き】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 玉ねぎ
  1/2個
• パプリカ(赤・黄色)
  各1/2個
• しめじ
  30g
• ブロッコリー
  50g
• A
  ケチャップ
  大さじ1と1/2
• A
  ウスターソース
  大さじ1と1/2
• A
  きび糖(砂糖)・酒
  各小さじ1
• A
  にんにく・コンソメ
  各小さじ1/2
• オリーブ油
  適量
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 1

  ☆鶏もも肉は食べやすい1口大に切る。 ☆ブロッコリーは小房にし、玉ねぎはみじん切りにして、パプリカ(赤・黄色)は乱切りにして、しめじはほぐす。

  
• 2

  耐熱容器にオリーブ油を塗り、A ケチャップ大さじ1と1/2、ウスターソース大さじ1と1/2、きび糖(砂糖)・酒各小さじ1、にんにく・コンソメ各小さじ1/2と玉ねぎ・しめじ・ブロッコリー・鶏肉(皮目を上にする。)・パプリカをのせてピザ用チーズをのせる。

  
• 3

  蓋をして1000Wのトースターの強で、焼目がつくまで加熱する。 ※耐熱容器の蓋(トースターで使えるもの)又はアルミホイルをのせて加熱する。

  

ポイント

☆耐熱容器はトースター、オーブンが使えるものを選んでください。天板でも →今回は+visiココットを使いました。 フタはクリアな超耐熱結晶化ガラスなので、上火調理で曇り知らず！調理の様子を確認しながら焼けるので焦げる心配も無かったです✨煮込み料理や焼き料理がいつもより水分を逃がさないのでジューシーに！直火okなのでキャンプでも重宝します。 ☆ウスターソースがない場合は中濃ソースでも◎ クリスマスにも簡単にお家にある調味料でできちゃいます☺️

作ってみた！

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