野菜たっぷり豚キムチの春雨
投稿日2022/02/06
更新日2022/02/06
調理時間10分
にらをみじん切りにすることで子供にも食べやすく！野菜もお肉も食べれるバランスの良いレシピです✨マイルドな辛さで小学生の娘もパクパク食べてくれました✨
材料2人分
- ひき肉150g
- キムチ100g
- 春雨40g
- ニラ1/2本
- 人参1/3本
- Aすりおろし生姜小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- A水150ml
- A酒大さじ1
- A醤油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
☆春雨を入れたら蓋をしても〇 ☆辛いのが好きな方は50g増やしても〇 ☆春雨でヘルシーでキムチでポカポカ！ ダイエットにも
- 1
ニラはみじん切りにして、人参は細切りにする。
- 2
フライパンにごま油に熱してひき肉とキムチ、人参を炒めて肉の色が変わってきたら春雨とA すりおろし生姜小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1、水150ml、酒大さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を入れて煮込む。
- 3
春雨が柔らかくなってきたらニラを入れてさっと炒めたら、器に盛り付ける。
- 4
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質問
作ってみた!
- 749137
2022/06/12 10:27
春雨を白滝に変えても作れますか？🤧 - 659322
2022/04/06 21:08
春雨の入れるタイミングは煮込む時に一緒に入れてよろしいのでしょうか？ - 659322
2022/04/06 21:00
火加減は中火でイイのでしょうか？
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️