重ねてチンするだけ！作業時間5分で「うま豚キムチ春雨」

材料2人分

• 豚こま肉
  150g
• 春雨
  50g
• ニラ
  50g
• ごま油
  小さじ2
• 白いりごま
  大さじ1
• A
  キムチ
  100g
• A
  水
  120ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  ボウルに豚こま肉を食べやすい大きさにハサミで切り入れ、A キムチ100g、水120ml、酒大さじ1、オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1を加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  ①の上に春雨を置き、ニラを3cm幅にハサミで切ってのせる。春雨が軽く汁に浸るよう上から押したら、ラップをかけて600wのレンジで6分加熱する。

  
• 3

  ごま油、白いりごまを加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

・レンジで加熱する前、春雨が汁に完全に浸ってなくても大丈夫です。 ・レンジ加熱後に、一部春雨が戻りきっていない場合は、ボウルの底に潜らせて1分ほど置いて蒸らして戻してください。

作ってみた！

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