汁物
身体に優しい♪お豆とゴロゴロ野菜のミネストローネ
投稿日2023/01/13
更新日2023/01/13
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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優しい味わいで疲れた身体を癒すレシピです✨ 野菜もたっぷりでおいしい🥹❤️ お好みでチーズをのせても美味しいですよ✨
材料2人分
- ミックスビーンズ100g
- セロリ1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/3本
- しめじ1/2袋
- A水250ml
- Aコンソメ大さじ1/2
- Aトマト缶1缶
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
- オリーブ油大さじ1
作り方
ポイント
●野菜もたっぷり食べられる食べるスープ✨ ●妊娠中、つわり中などでも食べやすい! ●食べすぎリセット！ダイエットにも♪
- 1
セロリ、玉ねぎ、人参、しめじはみじんぎりにする。
- 2
鍋にオリーブ油を熱し①を炒め、ミックスビーンズA 水250ml、コンソメ大さじ1/2、トマト缶1缶を入れて野菜がしんなりするまで煮込む。
- 3
塩で味を整えて器に盛り付けブラックペッパーをちらす。
レシピID
452224
質問
作ってみた!
4252322023/01/15 19:49
ミックスビーンズって何々のMIX？ トマト缶ってカットトマトの缶詰？何グラム缶？ みじん切りって荒めみじん？ 明日作ってみようと思ってます。 教えて下さい。(すみません料理初心者で)
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
