2018.09.21
分類汁物
調理時間: 30分
ID 360150
この1品でおかずがいらないぐらい、具沢山のスープです。
野菜はもちろん、良質なたんぱく質源でもある大豆も入っているので、栄養面でもおすすめです。
この料理の最大のポイントは甘酒。コクも増し、美味しさもアップ!
沢山作っておくと、朝食や昼食など、いろんなシーンで使えます。
トマト | 中3個 | |
きゃべつ | 100g | |
玉ねぎ | 中1/2個 | |
にんじん | 1/3本 | |
じゃがいも | 中1個 | |
ベーコン | 50g | |
蒸し大豆 | 50g | |
にんにく | 1カケ | |
A
|
水 | 2カップ |
A
|
コンソメ | 5g |
甘酒 | 1/2カップ | |
ケチャップ | 小さじ1 | |
塩 | 少々 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
パセリ | 適量 |
水 2カップ、コンソメ 5g
を加え、沸騰したら中火にし、あくを取りながら具材に火が通るまで約15分程に混む。つくメモ
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