デザート
抹茶とホワイトチョコレートのお手軽マフィン
投稿日2018/11/25
更新日2018/11/25
調理時間40分
相性の良い抹茶とホワイトチョコレートを合わせた、混ぜて焼くだけの気軽に作れるマフィンです。
材料4人分（直径7.3cmのマフィン6個）
- 卵1個
- 牛乳や無調整豆乳100g(卵と合わせて150g)
- お砂糖50g
- 菜種油などのオイル70g
- 薄力粉142g
- 抹茶パウダー8g
- アルミフリーベーキングパウダー6g
- ホワイトチョコレート90g(板チョコの場合は2枚)
作り方
ポイント
バターでなくオイルを使う事で手間いらずのマフィンです。
- 準
ホワイトチョコレートは5ミリ角程度に刻んでおきます。
- 1
オーブンを170度に予熱して、ボウルに卵、牛乳や無調整豆乳、菜種油などのオイル、お砂糖を合わせて良く混ぜます。
- 2
薄力粉、抹茶パウダー、アルミフリーベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、さっくりと均一に混ぜ、刻んでおいたホワイトチョコレートも均一に混ぜます。
- 3
生地をオーブンシートやグラシンカップを敷いたマフィン型に入れます。 アイスクリームディッシャーを使うと簡単に均一に入れられます。
- 4
予熱しておいたオーブンで25分焼きます。 菜種油はココナッツオイルなどお好みのオイルで代用できます。
レシピID
368731
質問
作ってみた!
「マフィン」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
