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マッシュルームたっぷり "タコサラダ"

副菜

マッシュルームたっぷり "タコサラダ"
  • 投稿日2022/08/20

  • 調理時間10

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70

・たっぷりとにんにくをすりおろすのも、おいしさの推しポイント。  お好みで増やしても◯

材料2人分

  • 茹でタコ
    約100g
  • ホワイトマッシュルーム
    3〜4個
  • ミニトマト
    5個
  • みょうが
    1個
  • きゅうり
    1/2本(約50g)
  • フリルレタス
    3枚
  • A
    白ワインビネガー or 米酢
    大さじ1
  • A
    EVオリーブオイル
    大さじ1
  • A
    にんにく(すりおろし)
    1かけ分
  • 岩塩
    適量
  • ブラックペッパー
    適量
  • ライム
    1/4個(あれば)

作り方

ポイント

・切って和えるだけなので、本当にシンプルで簡単です。  簡単なのに、とても美味しいので是非作ってみてください。

  • 1

    食材を切る。 →ホワイトマッシュルームはごく薄切りにする。  みょうがは、千切りにする。  茹でタコ、ミニトマト、きゅうりは、食べやすい大きさに切る。  フリルレタスは、食べやすい大きさに手でちぎる。

    工程写真
  • 2

    具材を和える →ボウルに全ての具材を入れて、A 白ワインビネガー or 米酢大さじ1、EVオリーブオイル大さじ1、にんにく(すりおろし)1かけ分を入れる。  ライムを絞り、岩塩、ブラックペッパーをふりかけて和える。

    工程写真
  • 3

    ※ にんにくは、チューブではなく、すりおろしたほうがおいしいです。

    工程写真
レシピID

443154

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