主食

たけのことソラマメの豆乳リゾット

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投稿日2023/03/29
更新日2023/03/29
調理時間10分

・コク深い味わいに満たされます。・色鮮やかで、思わず作ってみたくなるリゾットです。

材料1人分

たけのこ(水煮)
50g
そら豆
8粒
オートミール
30g
水
60ml
A
豆乳
100ml(無調整豆乳/調製豆乳どちらでも可)
A
鶏がらスープの素
小さじ1/4
A
塩
ひとつまみ
パルミジャーノ・レッジャーノ
適量(粉チーズでも可)
ブラックペッパー
適量
スタッシャー
-

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・stasher（スタッシャー）「ボウルコレクションM」を使用しています。・豆乳は牛乳でも代用できます。・スタッシャーを使って電子レンジ加熱する場合には、口を開けてください。・全ての工程をスタッシャーで完結できて、シンプルに手軽に作れます。・ヴィーガン対応にする場合は鶏がらスープの素を昆布だしの素(小さじ1/4)、チーズをヴィーガン粉チーズ(適量)に変更してください。 #スタッシャータイアップ

準
・たけのこ(水煮)は薄切りにする。・そら豆はさやと薄皮を取り除く。
1
スタッシャーにオートミール、水を入れて、スタッシャーの口を開けたまま、電子レンジ(600Ｗ)で1分30秒加熱する。
2
A 豆乳100ml、鶏がらスープの素小さじ1/4、塩ひとつまみ、たけのこ(水煮)、そら豆を加えて混ぜ合わせ、スタッシャーの口を開けたまま、電子レンジ(600Ｗ)で2分加熱する。
3
味が足りなければ、塩(分量外)で調整する。
4
器に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノ、ブラックペッパーをかける。