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    主菜

    タレが絶品「牛肉のサムギョプサル風」【おうちで簡単】

    • 投稿日2023/05/25

    • 更新日2023/05/25

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安500

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ・韓国定番料理「サムギョプサル」を自宅で簡単に。  今回は牛肉で作ってみましたが、お肉は手に入りやすいお好みのもので◎ ・お肉も野菜もたっぷり取れて、1品で満たされおかずです! ・甘辛いタレがたまらなく美味しいので、ぜひ作ってみてください♩

    材料2人分

    • 牛肉
      約200〜250g(お好みの部位で◎)
    • A
      味噌、コチュジャン
      各大さじ1
    • A
      すりごま(白)、ごま油
      各小さじ1
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1/2
    • A
      長ねぎ(みじん切り)
      5cmくらい
    • サニーレタス
      適量
    • キムチ
      適量
    • 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・大葉、千切りしたにんじんなどを一緒に巻いても美味しいです。 ・お肉は牛肉以外でも、何でも合うので、お好みのものを使ってくださいね! ・余ったタレは、スティック野菜につけたり、ごはんのお供にしたり... 何でも合います。

    • A 味噌、コチュジャン各大さじ1、すりごま(白)、ごま油各小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2、長ねぎ(みじん切り)5cmくらいを混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 1

      フライパンに油を入れて中火にかけ、牛肉を入れて塩(適量・分量外)をふって、両面を焼く。

      工程写真
    • 2

      サニーレタスに肉をのせ、キムチ、タレをのせて巻いて食べる。

      工程写真
    レシピID

    461328

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