主菜
包んで焼くだけ、食べ痩せ【鮭の白みそハーブホイル焼き】
投稿日2024/07/09
更新日2024/07/09
調理時間10分(トースター加熱時間を除く。)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存6~7日
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「究極に簡単」で、「食べ痩せ」を叶えたい。 今日はそんな方に届けたいレシピです☺️ 包んで、温めるだけ【鮭のホイル焼き】 具材も好きな魚、たっぷりな野菜ときのこなど 冷蔵庫にあるもので作れる♪
材料2人分
- 生鮭2切れ
- 玉ねぎ1/4個(約60g)
- キャベツ50g
- まいたけ60g
- A白みそ大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A醤油麹小さじ1
- ブラックペッパー適量
- タイム2枝(お好みで)
作り方
ポイント
・鮭の大きさによっては、 様子を見ながら加熱時間を調整してくださいね。
- 準
・生鮭は、キッチンペーパーで水気をしっかりふきとる。 ・野菜を切る。 →玉ねぎは、薄切りにする。 キャベツは、ひと口大に切る。 まいたけは、手で割く。 ・小ボウルに、A 白みそ大さじ2、みりん大さじ1、醤油麹小さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
大きめのアルミホイルに、玉ねぎ、キャベツ、まいたけを広げてのせ、塩（適量・分量外）をふって、生鮭をのせる。 ※全て半量ずつ、２つ作る。
- 2
それぞれ鮭にA 白みそ大さじ2、みりん大さじ1、醤油麹小さじ1を塗り、裏返して同様に塗る。 ブラックペッパーをふり、タイムをのせる。
- 3
アルミホイルで、隙間ができないように包む。
- 4
トースターで15分ほど焼く。
レシピID
486374
質問
作ってみた!
11612152024/09/25 18:55
生鮭が無かったので塩鮭を使い、調味料は酒だけにしました。簡単なのに、とても美味しく出来上がりました。我が家の定番メニューになりそうです！
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「鮭」の基礎
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あやか｜発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ 調理工程や材料はシンプルに、 美味しくなる ほんのひと手間を大切にしています。 「食から、心と身体を豊かになる人が増えますように」 そんな気持ちで日々発信しています。
