トマトカップDEかにきゅうサラダ

材料4人分

• トマト
  4個
• キュウリ
  1/2本
• カニカマ
  30g
• 酢
  大さじ2
• 砂糖
  大さじ1と1/2
• ごま
  適量

作り方

• 1

  トマトを洗って水気を拭き、ヘタの方をカットする。

  
• 2

  お皿の上で安定するように反対側も少しだけカットする。

  
• 3

  包丁とスプーンで中をくりぬき、くりぬいたトマトは、食べやすいサイズにカットしておく。

  
• 4

  キュウリは千切り、カニカマは割いて、くりぬいたトマトもボウルに入れる。

  
• 5

  酢、砂糖を入れ全体を混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間おく。

  
• 6

  中をくりぬいたトマトカップに、冷やしておいた具材を詰め、ごまをかける。

  

ポイント

トマトの中身は最初に包丁でぐるっと切り込みを入れ、その後にスプーンでくりぬきます。包丁で切り込みを入れる際に、勢いよくすると穴が空いてしまうので慎重に丁寧にを心がけましょう。

作ってみた！

質問