
とてもお上品な味に仕上がるお気に入りのたまごやきレシピ。お弁当おかずにもおすすめですし、朝ごはんや夕飯の食卓の一品としてもおすすめです、色鮮やかで彩り豊かなたまごやきです。
下準備
三つ葉は2cmくらいに切る。
ボウルに卵を割り混ぜ、白だし、水、塩、砂糖を加えしっかり混ぜる。三つ葉、桜エビを加え全体をしっかり混ぜる。

フライパンに油をひき、分厚くなりすぎないように薄めに卵液を流し入れる。

くるっと巻きながら卵液がなくなるまで焼いていく。

焼きあがったらラップで包み15分おき、ラップを外して好みの大きさに切る。

・なるべく薄めに卵液を流し入れ、巻いていくと、とても綺麗に仕上がります。 ・ラップで巻いてしばらく時間をおくことでしっかりと馴染んで切りやすくなりますし断面も綺麗です。
レシピID:455922
更新日:2023/03/05
投稿日:2023/03/05

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