副菜
【卵焼き】お弁当にも◎みつばのだし巻き
投稿日2020/03/30
更新日2023/01/21
調理時間10分
みつばの風味で食欲ＵＰ☆簡単アレンジ卵焼き◎ お弁当やおつまみにも好評です♪
材料4人分
- 卵2個
- Aみつば（みじん切り）1株
- Aしょうゆ、だしのもと顆粒（食塩無添加）各小さじ1/2
- A水大さじ1
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・弱火で焼くときれいに巻けます。
- 1
溶き卵にA みつば（みじん切り）1株、しょうゆ、だしのもと顆粒（食塩無添加）各小さじ1/2、水大さじ1をよく混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で１を数回に分けて巻き込む。
- 3
全て巻けたらお皿に取り出し、粗熱がとれてからナイフを細かく前後に動かすように切る。（6等分）
レシピID
388108
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格