主食

家族みんなで大満足!【わが家の漬け丼のタレ】

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タレに漬ける時間は除く
  • エネルギー450kcal
  • 炭水化物80.1g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質78.3g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

忙しくてバタバタしてしまった日も意外と活躍してくれるレシピ。 夕方になると少しお手頃価格になるお刺身を買ってきて、このタレにサッと漬け、 その間に、バタバタと他の家事を済ませてごはんに30分後にごはんに盛り付けて完成! わが家ではたまにそんな日があります。 サッと完成するのに家族みんなが喜んでくれる大満足ごはん。 とっても美味しいので、ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。

材料1人分

  • 大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 醤油
    大さじ2
  • 刺身
    適量
  • ごはん
    適量
  • ねぎ
    お好みで
  • お好みで

作り方

  • 1

    鍋に酒とみりんを入れ火にかける。一煮立ちしたら、火からおろし粗熱をとる

    家族みんなで大満足!【わが家の漬け丼のタレ】の工程1
  • 2

    醤油を加えて混ぜる。

    家族みんなで大満足!【わが家の漬け丼のタレ】の工程2
  • 3

    お刺身にタレをかけ、冷蔵庫で30分〜1時間おく。

    家族みんなで大満足!【わが家の漬け丼のタレ】の工程3
  • 4

    少し冷ましたごはんにお刺身を並べ、お好みでタレを回しかける。

    家族みんなで大満足!【わが家の漬け丼のタレ】の工程4
  • 5

    お好みで卵やねぎをトッピングする。

    家族みんなで大満足!【わが家の漬け丼のタレ】の工程5

ポイント

・わが家は白米にそのまま漬けたお刺身をのせますが、酢飯がお好みの場合はアレンジされて下さい。 ・大葉やごまをトッピングするのもおすすめです。 ・漬ける時間はお好みで調整して下さい。

作ってみた!

  • hananeko
    hananeko

    2025/03/28 22:40

    調味料の分量が全て大さじ2ずつで覚えやすく美味しかったです✨ 今回はマグロで酢飯に大葉を混ぜて刻み海苔とネギをトッピングしました❣️ 美味しいレシピありがとうございました🍀
    hananekoの作ってみた!投稿(家族みんなで大満足!【わが家の漬け丼のタレ】)

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