【ほうれん草とベーコンのお豆腐リゾット】ヘルシー☆グラタン風
投稿日2022/01/09
更新日2022/01/09
調理時間15分
【グラタン風☆お豆腐でヘルシー♪たっぷり満足チーズリゾット🧀】 お豆腐を加えてヘルシーなリゾットに チーズをかけてトースターでチン♪ ほうれん草はレンジで簡単に🥬✨ 栄養もとれて豆腐を混ぜてるので カロリーオフも嬉しい🙈❣️ とろ〜りチーズで満足感もたっぷりな こんがりグラタン風チーズリゾットです🧀♪
材料2人分
- ほうれん草1/2袋(100g)
- ベーコン4枚
- ピザ用チーズ適量
- Aご飯150g
- A絹豆腐1/2丁(150g)
- A牛乳150ml
- Aピザ用チーズ20g
- Aコンソメ顆粒小さじ1と1/2
- A塩胡椒適量
作り方
ポイント
★トースター加熱目安5~15分程度◎チーズが溶けたらOKです♪
- 1
ほうれん草は4cm長さに切り、耐熱容器に入れて軽くラップをかけレンジ600Wで1分半加熱し水にさらして冷まし絞る。 ベーコンは短冊切りにする。
- 2
フライパンにバター適量(分量外)を中火で熱し、ベーコンを炒める。
- 3
A ご飯150g、絹豆腐1/2丁(150g)、牛乳150ml、ピザ用チーズ20g、コンソメ顆粒小さじ1と1/2、塩胡椒適量を入れて豆腐を崩しながら混ぜ、ほうれん草を入れる。
- 4
耐熱皿に入れピザ用チーズを乗せてトースターでこんがり焼く。
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質問
作ってみた!
- よーこ
2024/03/19 21:35
リゾットを焼く？ドリアになるのか…？ 食べた感想としてはドリアでした。しかも豆腐が入ってるので軽めの。そしておいしいです。軽く済ませたい日にピッタリです。 - まきまき
2022/08/31 11:55
ヘルシーで美味しそうです♪ 冷凍保存は出来ますでしょうか？ - 181703
2022/01/09 18:07
めっちゃ美味しそう😆 豆腐を倍で作ってみたよ 少しでもカロリー抑えれたかな✨ 娘が喜んでくれそぅ💕
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。