主菜
【白身魚のコンソメバターソテー】お魚が好きになる♡簡単レシピ
10分
置く時間は除く- エネルギー185kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質8.7g
- たんぱく質22.5g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白身魚にコンソメ味を絡めて 香ばしく焼くだけの 簡単お魚メニューです👍🏻 ̖́- コンソメ味にはバター風味が 絶妙に合うんですよ🙈！✨ こちらは子どもにも人気のメニューで お魚が得意でない方にもぜひ 食べていただきたい1品です♪ パクパクと食べやすいので お弁当おかずにも◎🍱👍🏻 ̖́-
作り方
- 1
白身魚は塩、酒をふり10分ほど置いて、出てきた水気をペーパーで拭き取り食べやすい大きさに切る。 A コンソメ顆粒、みりん各小さじ1を揉みこみ薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れ弱めの中火で両面こんがり焼く。 火を止め有塩バターを加え絡める。
ポイント
★白身魚は鯛を使用しています◎他にもタラやカレイや鮭などお好みのお魚でどうぞ♪ ★[A]はコンソメが溶けるまで揉み込んでください◎ ★付け合せはブロッコリーとミニトマトをバターで炒めて、塩こしょうで味付けしたものを添えてます◎
レシピID：449006
更新日：2022/11/22
投稿日：2022/11/22
作ってみた！
kiwi2026/07/04 11:36
スーパーで安かった「パンガシウス」という白身魚で作ってみました！ クセや臭みが少ないので、こちらの味付けがぴったりでした♪ また他の白身魚でも作りたいと思います✨
13837812026/05/31 10:07
皮無したらで作ってみました、身が崩れやすいので、ちょっと大変でした。でも大変美味しかっです。これなら孫も喜んで食べてくれそうです。付け合わせはブロッコリーとパプリカをソテーしました。
michu2026/01/20 00:24
すごく美味しい味付けだったのでリピしました♪ また鱈で作りましたが、どうしてもお手本のようになりません💦 今回はコンソメとみりんをちょっとだけレンジにかけて、コンソメを溶かしてから鱈に揉み込みました。 やっぱり焦げやすい💦そしてあまり動かすと崩れるので💦難しいですね😅 でも簡単で本当に美味しいのでまた作ろうと思います🎶 いつも簡単美味しいレシピをありがとうございます🩵
すみれ2025/11/12 00:50
半身二切れに対してコンソメが多かったのか最初の塩が多かったのか塩味が強すぎました💦でも美味しかったです(*´ч`*)
ぴーぱり2025/05/23 19:09
火加減間違えて焦がしましたが、 小麦粉を付けるから、身はふっくら 味は美味しかったです！ 鯛はなかなかレシピ画思いつかないですが、 ムニエルいいですよ〜(*^^*)
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