主菜
タラのやみつきソテー
20分
淡泊なたらをレモンを効かせたやみつきソテーに♪子供受けもよく、普段タラを好んで食べない子も喜んで食べてくれました＾＾ 薬膳効果 ☆鱈...二日酔いに、めまいに、息切れに、動悸に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- たら4～5切れ・400g
- A砂糖小さじ4
- Aにんにくチューブ小さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A塩・こしょう少々
- 片栗粉大さじ4
- オリーブオイル適量
- 乾燥パセリ・粗びき黒こしょうお好みで
作り方
下準備
たらはキッチンペーパーで水気を拭き、一切れを3等分に切る。- 1
ポリ袋にたらとA 砂糖小さじ4、にんにくチューブ小さじ1、レモン汁小さじ2、鶏がらスープの素小さじ2、塩・こしょう少々を入れて良く揉んでから、片栗粉も加えて全体にまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、タラを中火で両面こんがりと焼いたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで乾燥パセリ・粗びき黒こしょうを振る。
ポイント
・オリーブオイルの代わりに、ごま油やバターなどに代えても風味が変わって美味しいです♪ ・レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です。 【２人分の場合】 たら:2～2切れ半・200g (A)砂糖:小さじ2 (A)にんにくチューブ:小さじ1/2 (A)レモン汁:小さじ1 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 (A)塩・こしょう:少々 片栗粉:大さじ2 オリーブオイル:適量 乾燥パセリ・粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID：431644
更新日：2022/02/16
投稿日：2022/02/16
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作ってみた！
tanu🌿2025/02/25 17:19
子供がまた胃腸炎をやったので病み上がりレシピとして作りました🍳 この味付けだと子供も大人も美味しく食べることができて大好きです❤️ もちろんまたリピートします🥹✨ #私の推しレシピ
よっこ2025/01/27 22:37
旦那のリクエストで久しぶりに作りました🎵 1つパクッと食べたら又1つパクッと😁止まらない美味しさ🤩 【タラのやみつきソテー】名前に偽り無しです😆⤴💓 松山絵美さん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- tanu🌿
2024/12/19 18:08
胃腸炎で食欲不振気味な娘のために白身魚を…と思いこちらを作りました！ 結果ペロっと食べてくれて安心しました✨ さっぱりと、だけどにんにく入りでご飯の進む味でとっても美味しかったです😊🩷
あーちゃん·͜· ♡2024/12/07 14:22
美味し過ぎます🤤❤️ 鱈ではなく『バサ』の切り身を 使いました✨ コレは最高\(* ॑꒳ ॑* )/✧‧˚ すぐに焼かず 朝に漬け込んで お昼ご飯で食べたかったので🤍 レモン汁を入れる発想がなく どうだろ〜?って… 入れて正解でしたあ💚💚 また是非作りたいです(*´艸`) 松山絵美様 美味しいレシピ ありがとうございます💛💛
ま2024/12/05 18:43
レモン汁がなくて代わりにポン酢を入れましたが、とっても美味しかったです！ ちゃんとレモンで作ったらよりあっさりしてたのか、気になるのでまた作ります✨️
質問
花2024/12/11
他の魚でもいけますか？ お肉等もどうでしょうか？- 728556
2024/04/19
レモン汁の代わりに酢をいれたら別物になってしまいますか？ - ゆうママ
2023/12/14
冷凍できますか？ 冷蔵庫での日持ちはどのくらいですか？
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