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    主菜

    【たらのレモン醤油照り焼き】バターのコクほんのりレモン風味♡

    • 投稿日2022/12/02

    • 更新日2022/12/02

    • 調理時間10(置く時間を除く)

    お気に入り

    1796

    ふっくら身の柔らかいタラに ほんのりレモン風味の甘辛タレを 照りっと絡めた簡単おかずです🥢 仕上げのバターでコクがアップ👍🏻 ̖́- 甘辛いタレにふわっとバターの 良い香りが漂い食欲をそそります🙈♪ ぜひお魚のレパートリーに 加えてみてくださいね🐟🫶🏻✧︎

    材料2人分

    • 生たら切り身
      2切れ(200g)
    • 塩、酒
      各少々
    • 塩こしょう
      少々(弱め)
    • 薄力粉
      大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • A
      みりん、醤油
      各小さじ1.5
    • A
      レモン汁、砂糖
      各小さじ1
    • A
      バター
      5g

    作り方

    ポイント

    ★お魚はタラの他に鯛やカレイ、サワラ、鮭などお好みでどうぞ♪ ★タラは身が崩れやすいので薄力粉をしっかりまとわせ、焼く時に表面が焼けるまでは触らないようにすると崩れにくいです◎ ★仕上げの黒胡椒、輪切りレモンお好みで♪お野菜はベビーリーフとミニトマトを添えています◎

    • 1

      生たら切り身は塩、酒少々をふり、出てきた水気をペーパーで拭き取り食べやすく切る。 塩こしょう、薄力粉をまぶす。

      工程写真
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを中火で熱し①を両面こんがり焼き、合わせたA みりん、醤油各小さじ1.5、レモン汁、砂糖各小さじ1、バター5gを加え絡める。

      工程写真
    レシピID

    449236

    質問

    作ってみた!

    • cotoArtist
      coto

      2022/12/14 10:59

      ありがとうございます🥰お魚レシピを美味しく召し上がっていただけて嬉しいです🫶🏻
    • 149349
      149349

      2022/12/13 21:03

      とても簡単に作れてレモン醤油の香りがとても良く美味しく頂きました

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