【大学いももち】もちっコロッ止まらない！お餅アレンジ♡
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/06
調理時間10分
コロコロっとしたお芋と、 もっちりもちもちのお餅の 組み合わせが美味しい1品♡ 小さな子にはもちろん！大人にも 喜ばれるおかずです👦👨🙌🫧 小腹が空いた時のおやつにも ぴったりですよ🍠︎👍🏻 ̖́-◎
材料2人分
- さつまいも200g
- 切り餅2個
- Aみりん、砂糖各大さじ1.5
- A醤油小さじ2
作り方
ポイント
★お餅が柔らかいうちにお召し上がりください◎
- 1
切り餅はそれぞれ6等分に切る。 さつまいもは2cm角に切り水にさらす。
- 2
フライパンに油大さじ1(分量外)を中火で熱し、餅を入れ焼く。
- 3
その間に、耐熱容器に水気を切ったさつまいもを入れラップをしてレンジ600Wで4分加熱する。
- 4
②に③を加え全体に火が通ったらA みりん、砂糖各大さじ1.5、醤油小さじ2を加え煮絡め、黒ごまをふる。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。