【ひき肉と白菜のあんかけごはん】10分で完成！レンジで楽々♪
投稿日2024/01/24
更新日2024/01/24
調理時間10分
材料を切ったら調味料と合わせて あとはレンジにおまかせ！✨ とにかく簡単にお作りいただける あんかけご飯です🍚🥢 お肉､お野菜､卵と1品でバランス良く とれて､簡単だけど栄養面もばっちり✨️ 忙しい日にも楽々ごはんです♪ ぜひお試しください(^^)︎👍🏻 ̖́-
材料2人分
- 豚ひき肉130g
- 白菜200g
- 人参1/4本
- うずらの卵6個(水煮)
- 片栗粉大さじ1
- ごま油小さじ2
- ご飯適量
- A水180ml
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
★必要あれば塩で味を整えてください◎ ★にんにく･生姜チューブを入れても美味しいです◎
- 1
人参は細切り、白菜は1~2cm幅に切る。
- 2
耐熱ボウルにA 水180ml、オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1を合わせ､野菜､豚ひき肉の順で入れ軽くラップをしてレンジ600Wで8分加熱する。
- 3
同量の水で溶いた片栗粉を加え混ぜ合わせる。
- 4
再度ラップをして1分加熱し､ごま油､うずらの卵を加え､ご飯を入れた器に盛る。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。