【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ！10分おかず♪
投稿日2024/06/25
更新日2024/06/25
調理時間10分
手軽な豚こま切れ肉を使って、 パパッと10分でできる簡単おかず♪ お酢でさっぱり甘酢だれに 刻んだ長ネギをたっぷり加えて 香り豊かな仕上がりです(^^) さっぱり食べれてご飯との 相性もばっちりですよ👍🏻 ̖́- ぜひお試しください🍚♡
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- 長ネギ1本(100g)
- A塩こしょう少々
- A片栗粉大さじ1
- B醤油､酢､砂糖､みりん各大さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1
作り方
ポイント
★白ごまお好みで♪ ★豚こま切れ肉は片栗粉をまぶして焼く事で柔らかく仕上がります♪
- 1
長ネギはみじん切りにする。豚こま切れ肉はA 塩こしょう少々、片栗粉大さじ1をふる。
- 2
フライパンにごま油大さじ1(分量外)をひき、豚肉を入れて中火でこんがり焼く。
- 3
長ネギを加えさっと炒め､合わせたB 醤油､酢､砂糖､みりん各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加え絡める。
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質問
作ってみた!
Natsuko2024/07/24 20:20
甘酢だれがおいしい🤤 食材2つだけでできるのも簡単で嬉しいです( ˘ω˘)♡
7051472024/07/06 19:05
日持ちはしますか？
りぃママ2024/07/03 18:20
甘くてさっぱりしていてとっても美味しい😆暑い日でもごはんが進みます✨
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「豚肉」の基礎
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
