主菜

【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ!10分おかず♪

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物13.5g
  • 脂質17.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質11.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

手軽な豚こま切れ肉を使って、 パパッと10分でできる簡単おかず♪ お酢でさっぱり甘酢だれに 刻んだ長ネギをたっぷり加えて 香り豊かな仕上がりです(^^) さっぱり食べれてご飯との 相性もばっちりですよ👍🏻 ̖́- ぜひお試しください🍚♡

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    200g
  • 長ネギ
    1本(100g)
  • A
    塩こしょう
    少々
  • A
    片栗粉
    大さじ1
  • B
    醤油、酢、砂糖、みりん
    各大さじ1
  • B
    鶏がらスープの素
    小さじ1

作り方

  • 1

    長ネギはみじん切りにする。豚こま切れ肉はA 塩こしょう少々、片栗粉大さじ1をふる。

    【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ!10分おかず♪の工程1
  • 2

    フライパンにごま油大さじ1(分量外)をひき、豚肉を入れて中火でこんがり焼く。

    【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ!10分おかず♪の工程2
  • 3

    長ネギを加えさっと炒め、合わせたB 醤油、酢、砂糖、みりん各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を加え絡める。

    【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ!10分おかず♪の工程3

ポイント

★白ごまお好みで♪ ★豚こま切れ肉は片栗粉をまぶして焼く事で柔らかく仕上がります♪

作ってみた!

  • さっちゃん
    さっちゃん

    2026/05/11 20:52

    ★さっぱりの味付けでめっちゃ美味しい!リピ決定です
    さっちゃんの作ってみた!投稿(【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ!10分おかず♪)
  • はぴまん
    はぴまん

    2026/02/14 14:45

    さっぱり美味い。
    はぴまんの作ってみた!投稿(【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ!10分おかず♪)
  • YUKI
    YUKI

    2025/06/18 10:48

    簡単にできました! さっぱりしていて、暑い夏でもご飯がどんどん進みそうです! 夫にも好評だったので、リピ確定です!
    YUKIの作ってみた!投稿(【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ!10分おかず♪)
  • surg
    surg

    2025/04/09 11:38

    美味しすぎました🤤 豚肉は330g使ったので、調味料は気持ち多めに入れました! ペロっと食べれてしまうので次回も多めに作ります!
    surgの作ってみた!投稿(【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ!10分おかず♪)
  • kimi
    kimi

    2025/01/31 19:42

    先に長ネギを切っておいたので、夕方帰ってきてからはまな板包丁なしで作れて楽ちんでした✨ 味付けも美味しくてお酒もご飯も進みました😋💓
    kimiの作ってみた!投稿(【豚肉のさっぱりネギだれ炒め】食材2つ!10分おかず♪)

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