主菜
【鮭のレモンバター醤油ソテー】さっぱりコク旨♡簡単お魚レシピ
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー245kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質14.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レモンのさわやかな酸味に バターの風味とお醤油のコクが とっても美味しいお魚レシピです♪ 暑い日にもさっぱりと食べやすく 食欲が湧くメニューですよ(^^)🌈
作り方
- 1
生鮭はペーパーで水気を拭き取り､塩こしょう､薄力粉をふる。
- 2
フライパンにオリーブ油大さじ1(分量外)を中火で熱し、鮭を2分ほど焼く。
- 3
酒を加え蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
- 4
合わせたA レモン汁、砂糖各小さじ2、醤油、みりん各小さじ1バターを加え絡める
ポイント
★黒胡椒お好みで♪ ★ 鮭の臭みが気になる場合は塩と酒少々をふって10分程置き､水気を拭き取ってからお使いください◎
レシピID：487657
更新日：2024/08/08
投稿日：2024/08/08
作ってみた！
♡2025/12/07 22:37
照り照りでとても美味しくできました😻リピートします*ˊᵕˋ*
ひろりぃ2025/10/03 22:36
魚を使った料理はなかなか作らないのですが、 骨取り済の料理しやすく食べやすい冷凍生鮭が 手に入ったので作ってみました✨ レモンバター醤油の味も好みなので、美味しく いただきました😋 ナムディさんの美味しそうな投稿も拝見してたので 追いかけさせていただきました〜🤗 cotoさん、簡単美味しいレシピをありがとうございます🙇 美味しかったのでリピートさせていただきます😉 ごちそうさまでした〜☀️
10638902025/08/21 18:07
簡単に作れて、とても美味しかったです。 家族の好みの味なのでまた作りたいと思います。
- 1288171
2025/07/30 21:37
簡単なのに凄く美味しくできました。レモンがいい仕事しててバター風味なのにさっぱり 食べやすい！ご飯ともよく合います。子供達にも大好評でした。
AKARI☆2025/07/26 21:34
レモン🍋のさっぱりした酸味とバター🧈のコクがあとを引く美味しさでした😍 今の時期にピッタリのレシピですね！ cotoさん、素敵なレシピをありがとうございました🌸🥰
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