主菜
【厚揚げの豚巻き照り焼き】コスパ◎満足感たっぷり！
10分
- エネルギー562kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質40.2g
- たんぱく質28.4g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
節約食材の厚揚げで作る、満足感たっぷりのかさ増しおかずです✨️ 豚バラを巻くことで、少ないお肉でもしっかりコクのある仕上がりになり、食べごたえもアップ🥰 甘辛だれがよく絡み、ごはんがモリモリ進みます…🙈︎🍚 ゆで卵を添えれば、見た目も華やかな一皿ですよ🌷
作り方
- 1
厚揚げはそれぞれ4等分に切る。 豚バラ薄切り肉を巻き、薄力粉をふる。
- 2
フライパンに油小さじ１(分量外)を中火で熱し、①を入れ、転がしながら５分ほど焼く。
- 3
合わせたA オイスターソース、みりん、酒各大さじ1、麺つゆ(3倍濃縮）小さじ2を加え、照りが出るまで1~2分煮絡め、火を消してゆで卵を入れからめる。
ポイント
・ゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を 入れて7分茹でて(半熟)、水で冷まして作ります。 (普通茹で9分、固茹で10分程度です) ・ゆで卵は最後に入れることで中まで火が通らず半熟のままいただけます。 ・20cmのフライパンを使用しています。
レシピID：523853
更新日：2026/04/29
投稿日：2026/04/29
作ってみた！
ぐ〜たら子2026/05/12 08:18
昨晩の副菜に"厚揚げの肉巻き照り焼き"作ってみました🤗✨ 豚バラ肉が少し余ってたので厚揚げに巻いて見ました❣️ 豚バラ肉に甘辛ダレが絡んでとても美味しくてご飯が進みました🤗💕 お弁当にも入れました👍 cotoさん✨素敵なレシピありがとうございます🥰🌹💫
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