厚揚げの豚巻き照り焼き

厚揚げは縦に3等分に切り、豚ばら薄切り肉を巻き付け片栗粉をまぶす。

1の巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、全面を焼く。 (脂はキッチンペーパーでふき取る)

A 醤油大さじ1.5、酒大さじ4、スローカロリーシュガー小さじ2を加えてとろみがつくまでく絡める。

お皿に盛り、お好みで七味唐辛子を振り、千切りにした青紫蘇を乗せる。