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5分で簡単、美肌ブロッコリーナムル

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2013.11.27

分類

調理時間:

ID111974

ローベジ料理家mihoko

Vegetable Gohan

抗酸化作用、解毒作用の高いブロッコリーは、ガン抑制だけでなく、美肌効果も期待できるパワーフード。茹でる手間もなく、すぐに作れて、きれいに痩せるダイエットにおすすめのレシピです。

あえもの 世界各国の料理 ヘルシー ブロッコリー サラダ おふくろの味 時短

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材料(2人分)
ブロッコリー 100g
小さじ1/6 (1g)
ごま油 大さじ1
薄口醤油 小さじ1/2
糸唐辛子(あれば) 少々
白ごま(あれば) 少々
作り方
Point!
ブロッコリーは、芯の部分は避け(他の料理に使う)味が馴染むように、なるべく縦長に細く切る。
  1. ブロッコリーは外葉を切り落とし、小さく切り分ける。
  2. 容器にブロッコリー以外の材料を加えよく混ぜ合わせる。
  3. 2の容器にブロッコリーを加え全体を混ぜ合わせれば完成。
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