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とろ〜り。桃のドレッシング

  • 2012.12.13

  • 509
  • 調味料
    とろ〜り。桃のドレッシング
    とろ〜り。桃のドレッシング

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    整腸作用のある食物繊維や、体内の老廃汚物を排出してくれるカリウム、ポリフェノールを含む桃を使った簡単ドレッシングです。スライスした桃とたっぷりの生野菜と一緒にどうぞ♩

    材料2人分

    小1個
    大さじ1.5杯
    大さじ1/2杯
    小さじ1杯
    適量
    少々

    作り方

    1

    桃は皮をむき、すりおろすか、バーミックスなどでペースト状にする。

    2

    小さな容器に1の桃と残りの材料を混ぜ合わせれば完成。食べる直前にお好みの野菜(レタス、サラダほうれん草など)にかけてどうぞ。

    ポイント

    桃は完熟したものがおすすめ。桃の甘さによってお酢の量を調整してみてください。食べる直前にドレッシングをかけるのがポイントです。

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