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    とろ〜り。桃のドレッシング

    とろ〜り。桃のドレッシング
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    • 5分

    整腸作用のある食物繊維や、体内の老廃汚物を排出してくれるカリウム、ポリフェノールを含む桃を使った簡単ドレッシングです。スライスした桃とたっぷりの生野菜と一緒にどうぞ♩

    材料2人分

    • 桃
      小1個
    • A
      りんご酢
      大さじ1.5杯
    • A
      ハチミツ
      大さじ1/2杯
    • A
      レモン果汁
      小さじ1杯
    • A
      胡椒
      適量
    • A
      ナツメグ(あれば)
      少々
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    • 1

      桃は皮をむき、すりおろすか、バーミックスなどでペースト状にする。

    • 2

      小さな容器に1の桃と残りの材料A りんご酢大さじ1.5杯、ハチミツ大さじ1/2杯、レモン果汁小さじ1杯、胡椒適量、ナツメグ(あれば)少々を混ぜ合わせれば完成。食べる直前にお好みの野菜(レタス、サラダほうれん草など)にかけてどうぞ。

    ポイント

    桃は完熟したものがおすすめ。桃の甘さによってお酢の量を調整してみてください。食べる直前にドレッシングをかけるのがポイントです。

    レシピID：509

    更新日：2012/12/13

    投稿日：2012/12/13

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