主食
栄養満点！かぶの葉と卵の混ぜご飯
15分
かぶの葉にはビタミンやカルシウムなどの栄養がたくさん含まれています。 捨てるのはもったいない食材です。 お子様でも食べやすい味なので、ぜひ作ってみてくださいね！
作り方
- 1
卵にマヨネーズを加え、よく混ぜる。 熱したフライパンに油(分量外)を引き、炒り卵を作る。
- 2
かぶの葉はよく洗い、5mm幅に切る。 熱したフライパンにごま油を引き、かぶの葉を入れて炒める。しんなりしてきたら塩を加えて、水分が飛ぶまで炒める。
- 3
温かいごはんに、①の炒り卵、②のかぶの葉を加えてよく混ぜる。
ポイント
かぶの葉がない場合、小松菜でも代用可能です◎ 味が物足りない時にはお好みで塩の量を増やしてください。
レシピID：523118
更新日：2026/04/16
投稿日：2026/04/16
