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    主食

    かぶの葉の混ぜご飯

    • 投稿日2023/11/20

    • 更新日2023/11/20

    • 調理時間5(漬け込み時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安50

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    カブを買ったらもれなくついてくる葉の部分を 混ぜご飯にすることで無駄なく消費♪ 彩りよくて食欲も湧いてきますよ〜☺️💕

    材料4人分米1.5〜2合分

    • かぶの葉
      かぶ2〜3個分
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ1/2
    • いりごま
      適量
    • 温かいご飯
      1.5〜2合

    作り方

    ポイント

    ・調味料を混ぜた後しばらくおくことで味が馴染み、ご飯に混ぜた時にぼやけません。 ・時間が経つとご飯の熱で緑色が黒ぽく変色しやすいため、食べる直前に混ぜるのがおすすめです。

    • 1

      かぶの葉は洗って1/2長さに切って ラップで包み600w2分加熱後冷水にとる。

      工程写真
    • 2

      よく絞ってみじん切りにする。

      工程写真
    • 3

      A 白だし大さじ1、ごま油小さじ1/2で味付けをし30分以上おく。

      工程写真
    • 4

      温かいご飯にいりごまと混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    472226

    質問

    作ってみた!

    • 646622🐱
      646622🐱

      2023/11/26 18:27

      発芽玄米ごはんに混ぜました! かぶの葉のシャキシャキかんとごま油の香ばしさが美味しかったです

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    ちぐあさ

    • 管理栄養士

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