主食

かぶの葉の混ぜご飯

Name: かぶの葉の混ぜご飯
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぶの葉 かぶ2〜3個分; 白だし 大さじ1; ごま油 小さじ1/2; いりごま 適量; 温かいご飯 1.5〜2合

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5分

漬け込み時間除く

総費用50円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー280kcal
炭水化物60.1g
脂質2.8g
たんぱく質5.2g
糖質58.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カブを買ったらもれなくついてくる葉の部分を混ぜご飯にすることで無駄なく消費♪ 彩りよくて食欲も湧いてきますよ〜☺️💕

材料4人分（米1.5〜2合分）

かぶの葉
かぶ2〜3個分
A
白だし
大さじ1
A
ごま油
小さじ1/2
いりごま
適量
温かいご飯
1.5〜2合

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
かぶの葉は洗って1/2長さに切ってラップで包み600w2分加熱後冷水にとる。
2
よく絞ってみじん切りにする。
3
A 白だし大さじ1、ごま油小さじ1/2で味付けをし30分以上おく。
4
温かいご飯にいりごまと混ぜる。

ポイント

・調味料を混ぜた後しばらくおくことで味が馴染み、ご飯に混ぜた時にぼやけません。・時間が経つとご飯の熱で緑色が黒ぽく変色しやすいため、食べる直前に混ぜるのがおすすめです。

レシピID：472226

更新日：2023/11/20

投稿日：2023/11/20

作ってみた！

レビュー（2件）

キャピタン
2026/05/31 13:27
かぶの葉の混ぜご飯でおにぎりを作りました🍙✨ かぶの葉はサッと塩茹でしました✨ かぶの葉の食感が良く、香ばしいごま、ごま油の風味、優しいお味でとても美味しいです⭐️ 美味しいおにぎりはパクパク食べられます😊✨ また作りたいです！ちぐあささん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
にゃんこさん🐱
2023/11/26 18:27
発芽玄米ごはんに混ぜました！かぶの葉のシャキシャキかんとごま油の香ばしさが美味しかったです