冷めても美味しい！かぶの葉の混ぜ込みご飯

材料3人分

• ご飯
  2合分
• かぶの葉
  200g
• ちりめんじゃこ
  30g
• 白いりごま
  大さじ2
• 醤油
  大さじ1
• みりん
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  かぶの葉は一度水できれいに洗って軽く絞る。

• 1

  かぶの葉を小口切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油をひいて中火で熱し、かぶの葉を入れてしんなりするまで炒める。

  
• 3

  しんなりしたら、ちりめんじゃこ、醤油、みりんを加えて汁気がなくなるまで炒める。

  
• 4

  火を止めて白いりごまを加え合わせる。

  
• 5

  4を温かいご飯に加え、よく混ぜる。

  

ポイント

少し置くと味が馴染みます。 もし味が薄い場合は塩をお好みで入れて下さい。

作ってみた！

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