【ご飯が進む!!ヘルシーおかず!!】もやしのキムチ炒め

材料2人分

• ししとう
  10本(ピーマンでもOK)
• ごま油
  適量
• 豆もやし
  1袋(もやしでもOK)
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• キムチ
  100g
• 焼肉のたれ
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  ししとうのヘタをとり、包丁の先で切り込みを入れる。

  
• 2

  フライパンにごま油をしき、1、豆もやし、塩、こしょうを入れ、火が通るまで炒める。

  
• 3

  キムチ、焼肉のたれを入れ、水分が半分飛ぶまで炒める。

  

ポイント

・手際良くやれば5分ほどで出来上がりますよ。 ・ガツンとした香りが欲しい方は、おろしにんにくを入れても美味しいですよ。 ・ししとうのない方は、ピーマン等、緑の野菜があれば見栄えが良くなりますよ。

作ってみた！

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