【豚ニラキムチ炒め】ご飯が進む！シャキ旨♡がっつりおかず
投稿日2023/04/16
更新日2023/04/16
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ご飯が進む豚ニラキムチ炒めです♡ 豚肉とキムチはしっかりと炒めて旨味を 引き出し、ニラともやしはサッと炒め シャキッと食感を残します😍✌️ 味付けは焼肉のたれで簡単に◎ ごはんの進むがっつり味に仕上がります！ ぜひおうちで作ってみてくださいね♬
材料2人分
- 豚こま肉150g
- キムチ100g
- ニラ1/2把
- もやし1/2袋
- 塩胡椒適量
- 小麦粉適量
- ごま油大さじ1/2
- にんにく・しょうがチューブ各2~3cm
- 焼肉のたれ(中辛)大さじ1
作り方
ポイント
●豚肉・キムチ→ニラ・もやしの順で炒め、炒め時間を変えるのがポイントです！豚肉とキムチはしっかりと炒めて旨味を引き立て、もやしとニラはサッと炒め食感を残します。 ●味付けは焼肉のたれで簡単に！エバラ焼肉のたれ（中辛）を使用しました。
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒と小麦粉を薄くまぶす。 ニラは3~4cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油とにんにく・しょうがチューブを中火で熱し、豚肉とキムチを加え炒める。 豚肉に火が通れば、焼肉のたれ(中辛)を加えて調味する。
- 3
ニラともやしを加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。
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質問
作ってみた!
- ri
2023/05/11 09:26
簡単に美味しくできて旦那にも好評でした❣️ - Rinrin·͜·
2023/04/26 05:50
とても簡単に美味しく出来ました✌️本当にご飯が進む味🥰
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。