主菜

【ふわたま豚キムチ炒め】定番おかず!パパッと簡単!

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物9.3g
  • 脂質28.7g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

\少しのやる気で作れる♪/ 豚こま×キムチの王道コンビにニラと卵をプラスしてボリューム満点✊🏻! とっても簡単なので忙しい日のメインにぴったりです☺️✨

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    150g
  • ニラ
    1/2束
  • 2個
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • ごま油
    大さじ1/2
  • キムチ
    100g
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    大さじ1/2
  • A
    みりん
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    ニラは4cm幅に切る。

    【ふわたま豚キムチ炒め】定番おかず!パパッと簡単!の工程1
  • 2

    卵はマヨネーズを加え、溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったらお皿に移す。

    【ふわたま豚キムチ炒め】定番おかず!パパッと簡単!の工程2
  • 3

    同じフライパンにごま油を中火で熱し、豚こま切れ肉を色が変わるまで炒める。

    【ふわたま豚キムチ炒め】定番おかず!パパッと簡単!の工程3
  • 4

    キムチ、混ぜ合わせたA 醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、みりん大さじ1/2を加え、1分ほど炒める。

    【ふわたま豚キムチ炒め】定番おかず!パパッと簡単!の工程4
  • 5

    ニラを加え、軽くしんなりするまでさっと 炒めたら火を消す。②の卵を戻し入れ、ざっくり合わせる。

    【ふわたま豚キムチ炒め】定番おかず!パパッと簡単!の工程5

ポイント

・卵にマヨネーズを加えることで、コクがプラスされ、ふんわり仕上がります☺️

作ってみた!

  • 1233202みいたん
    1233202みいたん

    2026/03/07 18:26

    豚肉と鳥肉をま違えた
  • 671018
    671018

    2026/02/06 19:29

    豚バラで作りました!!簡単でめちゃくちゃ美味しかったです!旦那にも好評でリピします!!
  • よっこ
    よっこ

    2025/11/09 09:36

    昨日の晩ごはんに作りました🎵 やる気がなくても🥹パパッと簡単でした🤗 ご飯🍚は勿論、ビール🍺も進む味付け🤩 PATTIE◎さ~ん、メッチャ美味しかったです🩷 いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【ふわたま豚キムチ炒め】定番おかず!パパッと簡単!)

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